Vacatures

Werk jij in de horeca en ben je op zoek naar een fijne werkplek waar balans tussen werk en privé écht centraal staat? Dan maken we graag kennis met je.

Bij Hotel Herikerberg in Markelo geloven we dat werken in de horeca ook goed te combineren moet zijn met je vrije tijd. Daarom zorgen wij voor duidelijke roosters, vaste werktijden en een prettige werkomgeving.

Waarom werken bij Hotel Herikerberg?

• Vaste werktijden en geen overuren
• Ruim van tevoren je rooster bekend
• Regelmatig een weekend vrij
• Flexibel vrij vragen voor feestjes en verjaardagen
• Afwisselend werken tijdens feestdagen
• Vakantie opnemen in het hoogseizoen is mogelijk

Bij ons weet je waar je aan toe bent en werk je in een hecht team op een unieke locatie midden in de natuur van Twente.

Openstaande vacatures

Zelfstandig Werkend Kok (32/38uur)

Met doorgroeimogelijkheden naar Sous Chef

Ben jij een zelfstandig werkend kok die houdt van kwaliteit, structuur én een goede werk-privébalans? Dan hebben wij misschien wel de leukste keuken van Twente voor jou.

Bij Hotel Herikerberg in Markelo zoeken we een ervaren kok die graag werkt met mooie producten, in een gezellig team en zonder de nadelen die de horeca vaak met zich meebrengt.

Wil jij wél in de horeca werken, maar zónder overuren en mét een privéleven?

✔ Iedere werkdag van 12.00 tot 21.00 uur
✔ Je rooster staat 3 weken van tevoren vast
✔ Regelmatig een lang weekend vrij
✔ Vakantie opnemen in de zomer? Gewoon mogelijk
✔ Volop mogelijkheden om door te groeien naar de functie van Sous Chef

Wat ga je doen?

Je werkt in onze moderne keuken en bereidt dagelijks smaakvolle gerechten voor zowel hotelgasten als à-la-carte gasten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Bereiden van halfpensionmenu's en à-la-carte gerechten
• Afwisselend werken aan de warme en koude kant
• Meedenken over wisselende menu's en nieuwe gerechten voor onze hotelgasten
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en HACCP
• Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer
• Samen met de chef-kok de menukaarten vernieuwen (4 à 5 keer per jaar)

Laat je zien dat je initiatief neemt, kwaliteit levert en graag verantwoordelijkheid draagt? Dan bieden wij je de mogelijkheid om door te groeien naar de functie van Sous Chef.

Wat bieden wij jou?

• Startsalaris als zelfstandig werkend kok tussen €3.000 en €3.500 bruto per maand (o.b.v. fulltime, afhankelijk van ervaring)
• Vaste werktijden: 12.00 - 21.00 uur
• Geen overuren
• Rooster altijd 3 weken vooraf bekend
• 1 keer per 3 weken een lang weekend vrij (vrijdag, zaterdag én zondag)
• Afwisselend feestdagen vrij
• Vakantie opnemen in het hoogseizoen is gewoon mogelijk
• Doorgroeimogelijkheden naar Sous Chef
• 25 vakantiedagen
• 8% vakantiegeld
• Reiskostenvergoeding
• Pensioenregeling
• Werken in een moderne, volledig vernieuwde keuken met hoogwaardige professionele apparatuur
• Iedere werkdag een verzorgde maaltijd van de zaak
• Een gezellig, hecht team waar collega's voor elkaar klaarstaan

Wie zoeken wij?

Jij:

• hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• kunt zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid;
• bent enthousiast, leergierig en kwaliteitsgericht;
• houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten;
• ziet werk liggen en pakt het vanzelf op;
• vindt samenwerken minstens zo belangrijk als zelfstandig werken;
• hebt de ambitie om jezelf verder te ontwikkelen en op termijn door te groeien naar Sous Chef.

Interesse?

Stuur je CV naar:

📧 info@hotelherikerberg.nl

Heb je eerst nog vragen? Bel ons gerust. We vertellen je graag meer over de functie, de doorgroeimogelijkheden en laten je met plezier onze keuken zien.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Keukenhulp gezocht(bijbaan) 

Heb jij een passie voor koken, steek je graag de handen uit de mouwen en zoek je een leuke bijbaan in een gezellig team?

Voor de keuken van Hotel Herikerberg in Markelo zijn wij per direct op zoek naar een keukenhulp.

Wat ga je doen?

Je ondersteunt onze koks bij de voorbereidingen, helpt mee met het opmaken van gerechten en zorgt er samen met het team voor dat alles in de keuken soepel verloopt.

Ervaring is niet nodig! Ben je enthousiast en wil je graag leren? Dan leren wij jou de rest.

We verwachten wel dat je van aanpakken weet. Werken in een professionele keuken kan soms flink doorwerken zijn, dus je bent niet bang om hard te werken en steekt graag de handen uit de mouwen.

Werktijden

Je werkt van 12.00 uur tot 17.00 uur of 21.00 uur, afhankelijk van jouw beschikbaarheid en de planning. Pas vanaf 15:00 uur beschikbaar door school of sport? We denken graag met je mee!

Salaris

Wij betalen een aantrekkelijk salaris. Vakantiegeld en vakantie-uren worden maandelijks uitbetaald, waardoor je netto uurloon ongeveer uitkomt op:

* Inclusief uitbetaling van vakantiegeld en vakantie-uren. Bedragen zijn indicatief en gebaseerd op toepassing van de loonheffingskorting.

Interesse?

Stuur een e-mail naar info@hotelherikerberg.nl of loop gewoon eens binnen. We maken graag kennis met je!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Werken in de horeca in Twente

Hotel Herikerberg is een kleinschalig hotel in Markelo, waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Werken bij ons betekent werken in een rustige, groene omgeving met oog voor zowel gasten als medewerkers.